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炭水化物制限ダイエット

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炭水化物ダイエットは炭水化物を制限させることにより脂肪をエネルギーとして消費させるような状態に持っていくことで痩せるというようなダイエット方法です。炭水化物ダイエットはダイエット効果以外にも、生活習慣病予防や美容効果なども期待できます。

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安易な実行は禁物です

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炭水化物ダイエットは脂質制限より一般的に減量効果があるとされています。しかし、人によっては減量効果が表れにくかったり健康被害が表れます。そのため、自分の体質を知ったり専門家の指導を受けた上での実行が必要となります。

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炭水化物を抜いて痩せる

炭水化物を抜くとは

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たくさんあるダイエット法のうちの一つ、「炭水化物ダイエット」というものがあります。聞いたことがある人は多いでしょう。やり方は「炭水化物を抜く」。これです。炭水化物といえばお米、パン、パスタ、うどん、そば等いわゆる主食と呼ばれるものを抜くというイメージです。炭水化物ダイエットは主食を抜いて副菜を中心にとればいい、と安易に考える方もいるでしょう。ですがここで大きな落とし穴があります。「炭水化物ダイエット」は炭水化物を抜くわけですが完全に食事から抜くことは不可能に近いです。お米、パン、が炭水化物なわけではなく、炭水化物含有量が多いのです。例えばシリアル。白米の炭水化物含有量は100g当たり37.1%に対してコーンフレークは100g当たり83.6%です。倍以上ですね。芋類も要注意です。炭水化物ダイエット中にハンバーガーはバンズが炭水化物だから、お腹にたまるポテトだけ単品で、なんて危ないです。じゃがいもは炭水化物含有率が高い上に油で揚げているので、炭水化物ダイエットをしていることになりません。

実際の効果

炭水化物ダイエットを試してみました。朝は白米を食べますが、副菜に注意。白米とお味噌汁には葉物野菜を使い食後にヨーグルト。お昼には鶏肉は豚肉を食べ、サラダ。このサラダも葉物が中心です。炭水化物ダイエットですので朝以外は主食は食べません。夕飯には野菜の多いスープ。腹持ちのために小さめのジャガイモを半分だけ入れました。炭水化物ダイエットを始めて5日目、便通が悪くなっていることに気が付いたので、朝食に納豆を1パックをプラスすることにしました。納豆も炭水化物含有量が少ないわけではありませんが、たんぱく質が豊富なのでおすすめです。2週間試した結果、3キロの減量に成功しました。肉類も調理法をゆでる、蒸す、グリルにしたり、味付けもバリエーションが豊富なため飽きることはありませんでした。

食事制限の際の注意点

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甘い物や脂っこい食べ物ばかりが太ると思われがちですが、炭水化物も摂り過ぎると脂肪として蓄えられてしまいます。そうならないようにするのが、炭水化物ダイエットです。炭水化物は不足しても健康を損なってしまうので、ご飯やパンは少量を時間をかけて食べることが大切です。

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